চুইঝালের জাত - চুইঝাল price in bangladesh - চুই ঝাল অনলাইন - চুইঝাল মানে কি?

চুইঝালের জাত - চুইঝাল price in bangladesh - চুই ঝাল অনলাইন - চুইঝাল মানে কি?

সবুজ মরিচ হল বিভিন্ন ধরণের মরিচ যা পরিপক্ক হওয়ার আগেই কাটা হয় এবং লাল হয়ে যায়। এগুলি সাধারণত লাল মরিচের চেয়ে দীর্ঘ এবং পাতলা হয় এবং কিছুটা হালকা স্বাদের হয়। সবুজ মরিচ বিভিন্ন খাবারে পাওয়া যায়, বিশেষ করে ভারতীয় এবং মেক্সিকান খাবারে।

সবুজ মরিচ ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অন্যান্য পুষ্টির একটি ভাল উৎস এবং তাদের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, তারা হজমে সাহায্য করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং কিছু রোগের ঝুঁকি কমায় বলে বিশ্বাস করা হয়।

রান্নায়, সবুজ মরিচ প্রায়শই তাপ এবং স্বাদ যোগ করতে তরকারি, স্ট্যু এবং স্যুপে ব্যবহৃত হয়। এগুলিকে কেটে সালাদ, স্যান্ডউইচ এবং মোড়কে যোগ করা যেতে পারে। মেক্সিকান রন্ধনশৈলীতে, সবুজ মরিচ প্রায়শই সালসা ভার্দে তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, টমেটিলোস, ধনেপাতা এবং অন্যান্য উপাদান দিয়ে তৈরি একটি ট্যাঞ্জি এবং মশলাদার সবুজ সালসা।

সবুজ মরিচ ব্যবহার করার সময়, তাদের যত্ন সহকারে পরিচালনা করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মরিচের ক্যাপসাইসিন ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। গ্লাভস পরা এবং সেগুলি পরিচালনা করার সময় আপনার মুখ বা চোখ স্পর্শ করা এড়িয়ে চলা একটি ভাল ধারণা। একটি রেসিপিতে যোগ করার আগে মরিচের স্বাদ নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের তাপের মাত্রা বিভিন্নতা এবং সতেজতার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।